Tiramisu revisité

Ingrédients : 250g mascarpone - 3 oeufs - 100g sucre - spéculoos - cacao ou copeaux de chocolat pour la finition des verrines

1) Dans un saladier, battre les 3 blancs en neige avec une pincée de sel
2) Dans un autre saladier, mélanger la mascarpone, les 3 jaunes d'oeufs et le sucre
3) Incorporer délicatement les blancs en neige avec le mélange mascarpone.
4) Dans des verrines, émietter quelques spéculoos et rajouter la préparation par dessus
5) Pour finir, saupoudrez de cacao ou alors rajouter quelques copeaux de chocolat.

Comments

[linda]

J'ai adoré ce dessert!

[famille hervouet]

Merci à Stéphanie !